Amabile e dolce ma che con le sue caratteristiche può accompagnare sia dolci che formaggi oppure essere consumato come semplice aperitivo. Inizia lappassimento che dura solitamente fino a Natale in modo tale da ottenere un prodotto fine con caratteristiche fresche e tanniche ma anche aromatiche e amabili di un vino passito. Temperatura di servizio: 6-8 °C
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