Brojli - Cabernet Franc

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Il bouquet è delicatamente vinoso con sentori erbacei e leggeri richiami di peperone, piccoli frutti di bosco e pepe verde. E rotondo, ampio, di medio corpo, ma dotato di una freschezza vivace e soprattutto mai troppo pesante, spiccatamente erbaceo. Particolarmente indicato per carni di maiale e agnello, stufati saporiti e intingoli, paste vegetariane, formaggi giovani. Tempertura di servizio: 18-20 °C